《尔雅·释草》：“茖，山葱。”

郝懿行 义疏：“葱之生於山者名茖。”

明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“葱有数种，山葱曰茖葱，疗病似胡葱。”