明 李时珍 《本草纲目·木三·桑》：“水肿胀满，水不下则满溢，水下则虚竭还胀，十无一活，宜用桑椹酒治之。”

明 李时珍 《本草纲目·谷四·酒》：“桑椹酒，补五臟，明耳目。”