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汉语词典
秋鲊的解释
词语基本信息
词语条目:秋鲊(秋鮓)
词语拼音:qiū zhǎ(ㄑㄧㄡ ㄓㄚˇ)
相关成语:
秋鲊的引证解释
仲秋制作的腌鱼。
元好问
《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》
:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”
按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
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