沈从文 《中国古代服饰研究·宋百马图中马夫》：“ 宋 人记厨娘事，就提及当时见过大场面的厨娘，用银索襻膊进行烹调。可知它是 宋 代劳动人民为便于操作而发明的通用工具。特种的才用银练索，一般大致不外丝麻作成。”

参阅“襻膊儿”。