《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》：“三春之初，阴阳交际，寒气既消，温不至热，於时享宴，则曼头宜设。”

清 韩昌 《红毛行》：“曼头煠漉出黄玉，牛臑燔炙成金牼。”