词语条目：里脊（裏脊）

词语拼音：lǐ jǐ（ㄌㄧˇ ㄐㄧˇ）

相关成语：

里脊 lǐjǐ

[loins;tenderloin] 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉

里脊丝

牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。