焦脆 jiāocuì

(1) [brown and crisp]∶食物焦黄酥脆

(2) [very crisp]∶声音短暂而响亮(焦脆的枪声)

• 1. 谓食物煎炸或烘烤后焦黄而酥脆。
  

  如：焦脆的麻花2.形容声音十分清脆。 梁斌 《红旗谱》二五：“﹝ 严萍 ﹞踏着焦脆的脚步声走过来。”