唐 杜甫 《秋兴》诗之七：“波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。”

明 李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美饌。今飢岁，人犹採以当粮。”