《墨子·非儒下》：“号人衣以酤酒， 孔某 不问酒之所由来而饮。”

《淮南子·说林训》：“酤酒而酸，买肉而臭。”

宋 王安石 《集句歌曲·胡笳十八拍》：“一见郎来双眼明，劝我酤酒花前倾。”

清 王又旦 《送家叔季鸿先生游脽上谒后土祠》诗：“旧事於今无可问，市楼酤酒是生涯。”

《晏子春秋·问上九》：“有酤酒者，为器甚洁，置表甚长。”

《汉书·景帝纪》：“夏旱，禁酤酒。”

《资治通鉴·后汉隐帝乾祐二年》：“先遣人出酤酒於村墅，或貰与，不责其直。”