《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献……冬行鱻羽，膳膏羶。”

郑玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也。”

《礼记·内则》：“冬宜鲜羽，膳膏羶。”

郑玄 注：“羊膏羶。”

孔颖达 疏：“膏羶，羊膏也。”