《周礼·夏官·量人》：“凡祭祀，饗宾，制其从献脯燔之数量。”

《诗·小雅·楚茨》“执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙” 汉 郑玄 笺：“燔，燔肉也；炙，肝炙也：皆从献之俎也。”

孔颖达 疏：“言从献者，既献酒，即以此燔肉从之，而置之在俎也。”

朱熹 集传：“《特牲》：主人献尸，宾长以肝从；主妇献尸，兄弟以燔从。”