菠菜 bōcài
[spinage;spinach] 一年生草本植物,叶子略呈三角形,是普通蔬菜( spinacia oleracea )。有的地区叫菠菜( bōléngcài)因可作蔬菜食用而广泛栽培
蔬菜名。又名菠薐菜。一年或二年生草本植物,叶子略呈三角形,根略带红色,花黄绿色,茎和叶子可食,富铁质。