《庄子·庚桑楚》：“是故 汤 以胞人笼 伊尹 ， 秦穆公 以五羊之皮笼 百里奚。”
陆德明 释文：“ 伊尹 好厨，故 汤 用为庖人。”
《汉书·百官公卿表上》：“又胞人、都水、均官三长丞。”
颜师古 注：“胞人，主掌宰割者也，胞与庖同。”