宋 黄庭坚 《宜州乙酉家乘》：“﹝四年春正月﹞二日辛未，小雨……作未酉亥腪肫。”

清 俞樾 《茶香室丛钞·未酉亥腪肫》：“按此当是杂羊肉、鸡肉、猪肉为之，故以未酉亥为名。”