宋 苏轼 《虞美人》词：“醖造一场烦恼，送人来。”

宋 石孝友 《好事近》词：“微雨洒芳尘，醖造可人春色。”

清 厉鹗 《东城杂记·红亭醋库》：“ 宋 时酒醋，皆官库醖造。”