宋 范成大 《桂海虞衡志·志果》：“鸚哥舌，即红盐草，果之珍者。实始结，即擷取红盐乾之，纔如小舌。”

明 李时珍 《本草纲目·草三·豆蔻》：“ 广 人取生草蔻入梅汁，盐渍令红，暴乾荐酒，名红盐草果。其初结小者，名鸚哥舌。 元 朝饮膳，皆以草果为上供。”