《礼记·祭义》“爓祭，祭腥，而退，敬之至也” 汉 郑玄 注：“爓祭、祭腥，祭爓肉、腥肉也。汤肉曰爓。”

孔颖达 疏：“‘汤肉曰爓’者，以鬼神异於生，虽曰熟殽，但汤肉而已。”