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盐豉的解释
词语基本信息
  • 词语条目:盐豉(鹽豉)
  • 词语拼音:yán chǐ(ㄧㄢˊ ㄔㄧˇ)
  • 相关成语:
  • 盐豉的引证解释
    • 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

      史记·淮南衡山列传》:“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮,遣其子母从居,县为筑盖家室,皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”

      《晋书·陆机传》:“又尝诣侍中 王济 , 济 指羊酪谓 机 曰:‘卿 吴中 何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人称为名对。”

      吴伟业 《哭志衍》诗:“盐豉下鱼羹,椒兰糝鳧臛。”

      潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗:“沙鸟风帆归画幌,刀鱼盐豉上晶盘。”

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