北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“﹝五味脯法﹞用鹅、雁、鸡、鸭、鶬、鳵、鳧、雉、兔、鸽、鶉、生鱼，皆得作。乃浄治去腥窍及翠上脂瓶。”