元 陈舜道 《春日田园杂兴》诗之二：“村声盪耳《乌盐角》，社酒柔情玉练搥。”

明 杨慎 《词品·乌盐角》：“曲名有《乌盐角》。《江邻几襍志》云：‘始教坊家人市盐，得一曲谱於角子中，翻之遂以名焉。’”