《周礼·天官·醢人》：“豚拍鱼醢。”

郑玄 注：“ 郑大夫 、 杜子春 皆以拍为膊，谓胁也。或曰：豚拍，肩也。今 河间 名豚胁。”

清 厉鹗 《答金华马使君启》：“酒波挹縠水之清，豚拍是洞天所产。”