《韩非子·内储说下》：“奉炽炉，炭火尽赤红，而﹝肉﹞炙熟而髮不烧，臣之罪三也。”

《水浒传》第二二回：“﹝ 宋江 ﹞正跐在火锨柄上，把那火锨里炭火，都掀在那汉脸上。”

洪深 《劫后桃花》第四幕：“地上铺着预备烤鸭的炭火。”