《南史·顾觊之传》：“朔望祥忌，可权安小牀，暂施几席，唯下素饌，勿用牲牢。”

宋 岳珂 《愧郯录·先庙后郊》：“祀用青词，馈用素饌。”

明 沉德符 《野获编补遗·释道·真君封爵》：“上命少傅大学士 万安 往 灵济宫 致祭。太常寺谓祭旧用素饌，今既封帝，宜改用牲。”