《周礼·天官·膳夫》：“膳夫掌王之食饮膳羞。”

郑玄 注：“膳，牲肉也；羞，有滋味者。”

汉 袁康 《越绝书·外传记越地传》：“冰室者，所以备膳羞也。”

《新唐书·宦者传上·高力士》：“大家不食，亦膳羞不具耶？” 明 姚汝循 《郡斋咏怀》：“南山有薄田，犹堪具膳羞。”