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汉语词典
三脆面的解释
词语基本信息
词语条目:三脆面(三脆麪)
词语拼音:sān cuì miàn(ㄙㄢ ㄘㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ)
相关成语:
三脆面的引证解释
宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。
宋 林洪 《山家清供·山家三脆》
:“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟,同香熟油、胡椒盐各少许,酱油滴醋拌食, 赵竹溪 蚤夫 酷嗜此,或作汤饼以奉亲,名三脆麪。”
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