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秋鲊的解释
词语基本信息
  • 词语条目:秋鲊(秋鮓)
  • 词语拼音:qiū zhǎ(ㄑㄧㄡ ㄓㄚˇ)
  • 相关成语:
  • 秋鲊的引证解释
    • 仲秋制作的腌鱼。

      元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”

      按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。

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