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辟鸡的解释
词语基本信息
  • 词语条目:辟鸡(辟雞)
  • 词语拼音:pì jī(ㄆㄧˋ ㄐㄧ)
  • 相关成语:
  • 辟鸡的引证解释
    • 肉酱。

      礼记·内则》:“麋、鹿、鱼为菹,麕为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。”

      郑玄 注:“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩,聂而不切;辟鸡、宛脾,聂而切之。”

      孔颖达 疏:“凡大切,若全物为菹,细切者为齏。其牲体大者菹之,其牲体小者齏之,用此,麋、鹿、鱼为菹,及野豕为轩,是菹也。麕为辟鸡,兔为宛脾者,是齏也。”

      陆德明 释文:“辟,必益反”。

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