唐 李贺 《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗幃绣幕围香风。”

《金瓶梅词话》第五九回：“桌上无非是鹅鸭鷄蹄，烹龙炮凤，珍果人间少有，佳肴天上无双。”

《古今小说·赵伯昇茶肆遇仁宗》：“城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。”

清 洪昇 《长生殿·惊变》：“烹龙炮凤堆盘案。”

宋 杨万里 《西溪先生和陶诗序》：“ 东坡 以烹龙庖凤之手，而饮木兰之坠露，餐秋菊之落英者也。”