《齐民要术·种葱》引 晋 郭义恭 《广志》：“葱有冬春二葱。有胡葱、木葱、山葱。”

明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》：“汉葱，一名木葱，其茎粗硬，故有木名。”