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米粉的解释
词语基本信息
  • 词语条目:米粉
  • 词语拼音:mǐ fěn(ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ)
  • 相关成语:
  • 米粉的解释

    米粉 mǐfěn

    (1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉

    蒸米粉肉

    (2) [rice-flour noodles]∶米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

    米粉的引证解释
    • 1. 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。

      北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》:“作米粉法:粱米第一,粟米第二。”

      《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古:“粉,谓铅粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”

    • 2. 大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。
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