芦笋 lúsǔn

[asparagus] “石刁柏”的通称

• 芦苇的嫩芽。形似竹笋而小，可食用。
  

  唐 张籍 《江村行》：“南塘水深芦笋齐，下田种稻不作畦。”

  宋 苏轼 《和文与可洋川园地·寒芦港》：“溶溶晴港漾春暉，芦笋生时柳絮飞。”

  清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“至於小葱炒麵条鱼，芦笋膾鯚花，勒鯗和羹，又不必忆蓴鱸矣。”