明 宋应星 《天工开物·海水盐》：“一法逼海潮深地，先掘深坑，横架竹木，上铺席苇，又铺沙於席苇之上。候潮灭顶衝过，卤气由沙渗下坑中，撤去沙、苇，以灯烛之，卤气衝灯即灭，取卤水煎炼。”