卡路里 kǎlùlǐ

[calorie;calory] 在1大气压的压强下使1克水的温度升高1°C,尤其是从14.5°C升至15.5°C时所需要的热量

• [英calorie]热量单位。即一克水的温度升高1℃所需要的热量。简称卡。
  

  徐特立 《对牛顿应有的认识》：“于是在缺少米而油多的情况下，我们曾计算了淀粉和油产生卡路里的作用后，便知道了可以用多吃油来解决我们的粮食问题。”