《红楼梦》第七回：“咱们送他的，趁着他家有年下进鲜的船回去，一并都交给他们带了去罢。”

一本作“ 送鲜 ”。

《醒世姻缘传》第七一回：“ 童奶奶 道：‘我变了几两银子，待来还老公；又寻了几个佛手柑与老公进鲜。’”