唐 白居易 《府酒五绝·变法》：“唯是改张官酒法，渐从浊水作醍醐。”

宋 黄庭坚 《自咸平至太康鞍马间得十小诗此他日醉时与叔原所咏因以为韵》：“春色挟曙来，恼人似官酒。酬春无好语，怀我文章友。”

明 张羽 《送金秀才归侍》诗：“ 金陵 官酒如乳香，酌君送君 朱雀坊。”