《周礼·天官·酒正》“以式灋授酒材” 汉 郑玄 注：“作酒既有米麴之数，又有功沽之巧。”

孙诒让 正义：“《国语·齐语》云‘辨其功苦’，《管子·小匡篇》及《荀子·王制篇》亦并有‘功苦’之语，苦与沽亦声类同。盖凡器物饮食之精者，并谓之功；粗者，并谓之沽。”