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燔黍捭豚的解释
词语基本信息
  • 词语条目:燔黍捭豚
  • 词语拼音:fán shǔ bǎi tún(ㄈㄢˊ ㄕㄨˇ ㄅㄞˇ ㄊㄨㄣˊ)
  • 相关成语:
  • 燔黍捭豚的引证解释
    • 指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。

      礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而抔饮。”

      郑玄 注:“中古未有釜、甑,释米捭肉,加於烧石之上而食之耳。”

      孔颖达 疏:“燔黍者,以水洮释黍米,加於烧石之上而燔之。捭豚者,捭析豚肉,加於烧石之上而熟之。”

      朱彬 训纂引 段玉裁 曰:“擘豚,谓手裂豚肉也。”

      亦作“ 燔黍擘豚 ”。《孔子家语·问礼》:“太古之时,燔黍擘豚,污罇抔饮。”

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