《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名，一曰泛齐。”

郑玄 注：“泛者，成而滓浮，泛泛然。”

《释名·释饮食》：“汎齐，浮蚁在上，汎汎然也。”

《旧唐书·职官志二》：“及赞酌汎齐，进福酒以成其礼焉。”

清 王士禛 等《师友诗传录》：“如太羹醇酒，非復泛齐醍齐可埒，其在《楚骚》之后无疑。”

参见“ 五齐 ”。