《周礼·天官·醢人》：“凡祭祀，共荐羞之豆实；宾客丧纪亦如之。”

汉 董仲舒 《春秋繁露·祭义》：“宗庙之祭，物之厚无上也。春上豆实，夏上尊实，秋上朹实，冬上敦实。豆实，韭也，春之始所生也。”