宋 苏轼 《洞庭春色》诗序：“ 安定郡王 （ 赵世準 ）以黄甘酿酒，谓之洞庭春色，色香味三絶。”

宋 晁补之 《一丛花·谢济倅宗室令剡送酒》词：“应怜肺病 临邛 客，寄洞庭春色双壶。”

亦省作“ 洞庭春 ”。 金 完颜璟 《生查子·软金杯》词：“借得洞庭春，飞上桃花面。”

明 张简 《醉樵歌》：“月里僊人不我嗔，特令下饮洞庭春。”