《礼记·少仪》：“其以鼎肉，则执以将命。”

郑玄 注：“鼎肉，谓牲体已解，可升於鼎。”

《孟子·万章下》：“ 繆公 之於 子思 也，亟问，亟餽鼎肉。”

朱熹 集注：“鼎肉，熟肉也。”