《淮南子·泰族训》：“今夫祭者，屠割烹杀，剥狗烧豕，调平五味者，庖也。”

《南史·刘瓛传》：“五音本在中土，故气韵调平。今既东南土气偏詖，故不能感动木石。”

王世贞 《曲藻》引 明 何元朗 曰：“然南歌或多与丝竹不协，岂所谓土气偏詖，鐘律不得调平者耶？”。”