快学网(KXUE.com) | 汉语词典
蛋花汤的解释
词语基本信息
  • 词语条目:蛋花汤(蛋花湯)
  • 词语拼音:dàn huā tāng(ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ)
  • 相关成语:
  • 蛋花汤的引证解释
    • 菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状,加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状,故称。

      《人民日报》1982.3.22:“一碗蛋花汤端上桌来,汤上面浮着翠绿的葱花儿,金色的蛋花儿,还有红莹莹的辣椒油珠儿。”

      亦省作“ 蛋花 ”。 王西彦 《寻常事》:“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”

    相关词语