《仪礼·乡饮酒礼》：“主人坐，奠爵于序端，阼阶上北面再拜，崇酒。宾西阶上答拜。”

郑玄 注：“崇，充也。”

胡培翚 正义引 熊朋来 曰：“添酌充满之。”

唐 柳宗元 《送薛存义序》：“ 河东 薛存义 将行， 柳子 载肉于俎，崇酒于觴，追而送之江之滸，饮食之。”