《清会典事例·内务府二三·饽饽房备用》：“设内餑餑房，外餑餑房。”

邓云乡 《＜红楼梦＞风俗谈·宫制与宫花》：“ 吴振棫 在《养志斋丛录》中有一则记云：饽饽房制各种饼饵，有松饼、五色香馅饼、五色梅花酥。”